주스 레시피: 여름을 위한 건강한 과일 & 채소 주스

당신의 아기가 잠들지 못하는 이유가 당신 때문일까요? 아기의 수면을 방해하는 놀라운 4가지 습관!

아기가 밤마다 뒤척이며 잠들지 못하고 계속 울어대시나요? 부모님들은 속수무책이라고 느끼시나요? 걱정 마세요. 이는 항상 아기의 본능이나 행동 때문만은 아닙니다. 사실, 부모님의 수면 자세가 아기의 불안한 밤을 초래할 수 있다는 점을 고려해 보셨나요? 여러분의 수면 방식이 아기의 휴식에 어떤 영향을 미치는지 알아봅시다! 1. “구속형…

영국 사이비 종교 집단의 소름끼치는 세계: 자기 거세, 라이브 스트림, 그리고 충격적인 체포 사건

최근 영국 경찰이 인터넷을 뒤흔든 충격적인 사이비 종교 집단을 적발했다. 종교를 이용해 세뇌하는 일반적인 사이비 집단과 달리 이 그룹의 구성원들은 자발적으로 가입했으며, 단 하나의 불편한 목표로 뭉쳤다. 바로 자가 거세다. 체포 과정 2021년 12월 7일부터 10일까지 런던 경찰은 핀즈베리 파크에 위치한 한 주거지를 급습해…

버블티를 사기 위해 긴 줄에서 기다리는 데 지치셨나요? 매일 밀크티만 마시는 것이 지겹습니까? 밖에 나가기엔 너무 덥지 않나요? 상쾌한 채소와 과일의 조합이 여름의 느끼하고 타는 듯한 인상을 씻어줄 준비가 되었습니다! 섬유질이 많은 채소를 먹기 싫지만 음료처럼 마시고 싶다면, 이 홈메이드 과일·채소 주스 비법을 놓치지 마세요.

과일·채소 주스가 필요한 이유?

과일과 채소 주스는 과일의 비타민과 채소의 영양소가 풍부해 장 운동을 직접 촉진하고 소화를 개선시킵니다. 또한 주스는 필수 영양소를 균형 있게 공급하면서도 낮은 칼로리를 제공해 채식주의자와 (암묵적으로) 체중 관리를 하는 이들에게 인기가 많습니다. 요즘에는 주스가 다양한 잠재적 건강 문제와 질병의 치료제로까지 여겨지고 있습니다.

과일·채소 주스 완벽 입문 가이드

완벽한 주스 제조법 5단계

1、베이스 선택: 셀러리나 오이 등

2、잎채소 추가: 상추, 코리앤더, 케일, 시금치 등

3、풍미 있는 과일/채소 추가: 사과, 비트루트, 파인애플, 당근, 배 등

4、상큼함을 위한 과일 추가: 오렌지, 라임, 자몽, 레몬 등

5、특별한 풍미 추가(선택사항): 생강, 밀잔디, 칠리 파우더 등 허브

주스의 80/20 법칙

호주 영양학자 클레어 조지우는 식단 관리를 돕기 위해 80/20 법칙을 제안했습니다: 일일 섭취량에서 과일과 채소의 비율을 대략 20% 대 80%로 유지해야 합니다. 대부분의 과일은 당분 함량이 높기 때문입니다(비트와 당근 같은 일부 채소 제외). 반면 채소는 직접적인 영양을 공급하며 체내에서 효과적으로 흡수됩니다.

클레어 조지우는 또한 매일 다양한 색상의 주스를 마실 것을 권장합니다. 각 색상은 특정 영양소와 연결되어 있기 때문입니다. 그녀는 일반적으로 2-5가지 주스를 레인보우 주스로 혼합할 것을 제안합니다(적어도 3가지 이상은 녹색 채소). 클레어의 건강 모토는 “매일 무지개를 먹자”로, 미량 영양소와 항산화제, 식물성 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다.

80/20 법칙 적용 예시

1、첫 잔이 순수 과일 주스라면 다음 네 잔은 채소 주스(2-3잔은 주로 녹색 채소)
2、처음 두 잔에 과일 50% 채소 50%라면 다음 두 잔은 순수 채소 주스
3、각 잔에 6가지 재료가 들어간다면 최소 4가지는 채소

이 규칙을 적용할 때는 유연성이 중요합니다. 채소 대 과일 비율을 대략 80:20으로 유지하고, 매일 주스나 재료의 50%가 녹색 채소가 되도록 하세요. 이렇게 하면 당분과 탄수화물을 적절히 흡수할 수 있습니다.

주의사항

신선한 주스는 식전 30분 공복에 마시는 것이 가장 좋습니다. 이때 소화 시스템이 영양소를 쉽게 흡수할 수 있습니다. 주스는 즉시 마시고 빛을 피해 보관하세요. 주스 제조 전 건강 상태를 평가해야 합니다. 구강 궤양, 당뇨병 또는 관련 질환이 있는 경우 주의해서 섭취해야 합니다.