Why Beef is the Ultimate Lazy Ingredient
當你感到懶惰但仍想要一些豐盛美味的食物時，牛肉是你最好的朋友。薄切牛肉，如壽喜燒或涮涮鍋的切片，幾分鐘就能煮熟，並且與各種風味完美搭配。無論你是渴望辛辣、酸味還是舒適的食物，這些快速的牛肉食譜都能拯救你的一天——以及你的味蕾。
Spicy Sour Beef: A 5-Minute Wonder
Ingredients:
- 300g beef slices
- 1 tbsp cooking wine
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp sesame oil
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp minced garlic
- 1 tbsp chopped chili peppers
- 1 tbsp white sesame seeds
- 1/4 tbsp sugar
- 1/4 tbsp sugar
- A handful of cilantro
- 3 lemon slices
- 1 tbsp fresh lemon juice
Instructions: 
1、將牛肉片與1湯匙料酒一起在水中煮沸1分鐘，然後瀝乾並放入碗中。
2、加入醬油、芝麻油、蠔油、蒜末、切碎的辣椒、白芝麻、糖、香菜、檸檬片和新鮮檸檬汁。混合均勻即可食用。
這道菜酸辣可口，非常清爽——非常適合那些喜歡大膽風味而不想麻煩的人。
Beef and Egg Rice Bowl: The Ultimate Comfort Food
Ingredients:
- 400g beef rolls
- 2 tbsp soy sauce
- 1/2 tbsp dark soy sauce
- 1 tbsp oyster sauce
- ·1/2 tbsp black pepper
- 50ml water
- 3 eggs
- 1/2 purple onion (optional)
- Chopped green onions and chili peppers for garnish
Instructions:
1、混合2湯匙醬油、1/2湯匙老抽、1湯匙蠔油、1/2湯匙黑胡椒和50毫升水。備用。
2、將牛肉卷在沸水中焯10秒，然後瀝乾。
3、在中火上加熱不粘鍋，加入少許油。如果使用洋蔥，切片並炒至變軟，然後均勻鋪在鍋中。
4、將牛肉卷排列在鍋中，倒入一半的醬汁，然後加入打散的雞蛋。
5、雞蛋凝固後，關火，倒入剩餘的醬汁，並用蔥花和辣椒裝飾。
這道牛肉蛋飯不僅容易製作，而且視覺效果驚人。這是一道完美的懶人餐，無需費力就能享受奢華感。
Conclusion: Embrace the Lazy Life
烹飪不必複雜或耗時。有了這些快速的牛肉食譜，你可以在短短5分鐘內享受美味、令人滿足的餐點。無論你是想要辛辣酸味的食物，還是豐富舒適的食物，這些菜餚都能滿足你。所以，拿一些牛肉片，穿上你最舒適的衣服，讓我們一起懶惰吧！
