Si le preguntaras dónde encontrar la mejor comida, un verdadero francófilo sin duda respondería: “¡En el feed de Instagram de alguien más, especialmente si es de un bloguero gastronómico!” La revista Elle recientemente compiló una lista de los 10 platos europeos más populares en Instagram, basándose en la interacción de los usuarios, el número de fotos compartidas y la frecuencia con que se guardaron. ¡Echemos un vistazo a estos platos europeos que están arrasando en las redes sociales!
N.º 10: Gnocchi
Con 1,038,639 compartidos, los ñoquis ocupan el puesto 10. Originarios de Italia, el nombre “gnocchi” puede sonar elegante en italiano, pero su traducción literal de “bolitas de papa” revela sus humildes orígenes. La masa, hecha de puré de papas y harina, se hierve y se sirve con un chorrito de aceite de oliva y queso rallado, resultando en un plato tierno y masticable que recuerda a los pasteles de arroz.
Este plato tradicional italiano suele servirse como plato principal y puede acompañarse con cualquier salsa que prefieras. ¡Es la máxima expresión de la comida reconfortante. 
N.º 9: Fondue
La fondue, con 1,116,948 compartidos, ocupa el noveno lugar. Originaria de los Alpes suizos, esta deliciosa fondue de queso era originalmente una forma de que las familias suizas se reunieran y se calentaran durante el invierno. Hoy, es una delicia apreciada mundialmente.
La receta básica consiste en queso derretido mezclado con vino blanco, en el que se sumergen pan, frutas y vegetales con un tenedor especial. Más que una comida, es toda una experiencia que suele servirse en ollas de metal o cerámica bellamente elaboradas.
N.º 8: Pasta Carbonara
En octavo lugar, con 1,165,609 compartidos, encontramos a la clásica Pasta Carbonara, un favorito italiano. Los amantes de la pasta saben que la carbonara es un plato sencillo pero satisfactorio, hecho con pasta, queso, huevo y panceta crujiente. Es rápido, saciante y reconfortante, perfecto para cenas informales o noches ocupadas.
N.º 7: Brioche
El pan enriquecido con huevo y mantequilla, el Brioche de Normandía ocupa el séptimo lugar con 1,184,94 compartidos. Este pan dorado es famoso por su textura suave y desmenuzable y su rico sabor. Elaborado sin agua pero con abundante mantequilla y huevos, es perfecto para el desayuno, tostado con un poco de mermelada o mantequilla.
No es de extrañar que este pan dulce siga siendo un favorito en Instagram: ¡es tan delicioso como apetecible!
N.º 6: Scones
Con 1,243,746 compartidos, el scone británico ocupa el sexto lugar. Nombrado en honor a la histórica “Piedra de Scone” de Escocia, este producto horneado viene en múltiples formas y puede ser dulce o salado. Tradicionalmente hecho con avena, hoy en día suele prepararse con harina y se presenta en formas triangulares, cuadradas o redondas. Ya sea con clotted cream o queso, ¡los scones son una delicia imperdible!
N.º 5: Fish and Chips
No se puede hablar de comida británica sin mencionar el Fish and Chips. Con 135,046 compartidos, este ícono culinario es tan sencillo como suena: pescado rebozado frito acompañado de papas fritas crujientes. Es simple, satisfactorio y sigue siendo un clásico mundialmente amado.
N.º 4: Paella
En cuarto lugar, con 2,413,645 compartidos, la paella española es un espectáculo visual. Este arroz dorado, cargado de mariscos como gambas, cangrejo y mejillones, se cocina en una paellera con azafrán que le da su característico color dorado. No solo es delicioso, sino que su presentación es una verdadera obra de arte.
¡No es de extrañar que este plato sea un favorito: ¡es la esencia de España en un plato!
N.º 3: Lasaña
Con 2,432,927 compartidos, la lasaña ocupa el tercer puesto, demostrando que la pasta puede ser mucho más que un acompañante. Con capas de pasta, queso y carne (o vegetales), este plato reconfortante es el epítome de la comida reconfortante. Su combinación de sabores y texturas la hacen imprescindible en cualquier menú italiano, ¡y claramente, ¡a Instagram le encanta!
N.º 2: Tiramisú
Muy cerca del primer puesto, con 3,079,812 compartidos, el tiramisú sigue siendo un clásico italiano atemporal. Este postre, cuyo nombre significa “levántame”, combina capas de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao en polvo. Es simple, pero absolutamente irresistible.
N.º 1: Crêpes
Finalmente, con 4,398,170 compartidos, la crêpe se corona como el alimento europeo más publicado en Instagram. Originaria de Bretaña, estos panqueques finos se han convertido en un ícono francés. Ya sean dulces o salados, y rellenos de Nutella, jamón y queso, o cualquier otro ingrediente, las crêpes son versátiles, deliciosas y fotogénicas. Ya sea como snack o comida completa, es fácil ver por qué este clásico francés ha conquistado corazones (y feeds) alrededor del mundo.
Las crêpes son versátiles, deliciosas e Instagrameables. Ya sea como postre o plato principal, es fácil ver por qué este clásico francés ha conquistado corazones (y feeds) alrededor del mundo.
