沒有什麼比一盤熱騰騰的餃子更能讓人感受到家的溫暖。無論你是獨自慶祝、與朋友相聚，還是與家人團聚，餃子總能帶來一種令人安心的傳統感。但你知道嗎？幾乎每個國家都有自己版本的這道美味佳餚。這份全球餃子指南將帶你環遊世界，探索一些最獨特的餃子！
🥟 亞洲：餃子的天下
🇻🇳 越南 – 金魚餃 (Bánh Bột Lọc)
這些半透明的餃子由木薯粉製成，內餡是豬肉和蝦，並用香蕉葉包裹後蒸煮或水煮。搭配魚露和香脆炸紅蔥，既精緻又美味。
🇲🇳 蒙古 – 包子 (Buuz)
這些餃子類似於包子或點心，但它們是獨特的蒙古風味！傳統上在農曆新年期間食用，內餡是碎牛肉或羊肉、洋蔥和大蒜，有時還會加入白菜或馬鈴薯泥等香草增添風味。 
🇰🇷 韓國 – 饅頭 (Mandu)
韓國餃子比中國餃子更大，通常包有碎豬肉、粉絲和蔬菜。當然，韓國料理少不了泡菜，所以許多饅頭食譜都會帶點辣味！它們可以蒸、煮、煎，或放入湯中食用。
🇹🇷 土耳其 – 曼提 (Manti)
曼提是小而美味的餃子，在土耳其、中亞，甚至中國的新疆地區都能找到。它們包有香料調味的羊肉或牛肉，並淋上蒜味優格和辣椒黃油，形成濃郁而酸辣的對比。
🇮🇳 印度 – 摩達克 (Modak)
這款淚滴形狀的餃子內餡是椰絲和棕櫚糖，可以蒸或炸。傳統上在印度教節日中供奉給象神甘尼許，這款餃子為我們的全球餃子指南增添了一絲甜味！
🥟 南美洲：大膽且風味十足的餃子
🇧🇷 巴西 – Coxinhas（雞腿餃子）
形狀像雞腿，這些油炸餃子由厚麵團包裹著雞肉絲製成。它們是巴西派對必備的小吃，外皮酥脆，內裡柔軟得令人無法抗拒。
🇦🇷 阿根廷 & 南美洲 – Empanadas
有些人認為empanadas太大，不能算是餃子，但我們在這裡澄清一下——它們絕對是！這些半月形糕點內餡是金槍魚、雞肉或玉米，通常烤或炸至完美。
🇲🇽 墨西哥 – Tamales（玉米餃子）
追溯至瑪雅文明，tamales由玉米麵團包裹著肉類、奶酪、水果或蔬菜，然後用玉米殼或香蕉葉蒸熟。它們柔軟蓬鬆的質地和甜鹹混合的味道使其成為必試之選！
🥟 歐洲：甜與鹹的混合
🇵🇱 波蘭 – Pierogi（波蘭餃子）
被稱為pierogi，這些波蘭餃子有鹹或甜的內餡。常見的選擇包括馬鈴薯、碎肉、奶酪、酸菜，甚至水果。它們通常先煮熟，然後煎至外皮酥脆。
🇪🇸 葡萄牙 – Rissóis (酥炸餃子)
這些油炸餃子是葡萄牙的流行小吃。麵團在油炸前會裹上麵包屑，餡料可以包括海鮮、火腿或雞肉，並混合奶油白醬。
🇨🇿 捷克 – Svestkove Knedlíky (水果餃子)
這種獨特的餃子內餡是水果，製作方式類似於中國的湯圓。麵團煮熟後，撒上糖和新鮮奶酪，創造出完美的甜味平衡。
🇮🇹 意大利 – Ravioli (義大利麵餃子)
義大利美食少了義大利麵餃就不完整，它本質上是餃子版的義大利麵。這些填充的麵食口袋內餡可以是肉類、奶酪或蔬菜，並搭配經典的義大利醬汁。
🇵🇷 波多黎各 – Pasteles (大蕉麵團餃子)
雖然它們看起來像墨西哥粽，但Pasteles是用香蕉葉包裹，並用一種獨特的麵團製成，麵團由搗碎的蔬菜、南瓜、大蕉和牛奶組成。內餡是慢煮豬肉、鷹嘴豆和橄欖，創造出美味的甜鹹平衡。
🌍 你會先嘗試哪種餃子？
從鹹味到甜味，蒸煮到油炸，全球餃子指南展示了餃子如何以最美味的方式真正融合文化。你以前嘗試過這些嗎？哪一個是你的下一個目標？在評論中告訴我們！
