Cuando llega el calor del verano, todos necesitamos una bebida fresca y refrescante para mantenernos activos, y ¿qué mejor opción que un café helado energizante? Aunque el cold brew es un clásico, puede empezar a sentirse un poco aburrido después de un tiempo. Afortunadamente, hay muchas recetas emocionantes de café helado para elevar tu experiencia. Desde mezclar jugos de frutas hasta agregar un toque de alcohol, las posibilidades son infinitas. ¡Exploremos siete recetas de café helado que convertirán tu refresco de verano en un verdadero deleite!
1. Café Helado Vietnamita
Inspirado en el famoso café vietnamita, esta bebida combina leche condensada azucarada con café helado para un dulce y cremoso placer.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de leche condensada azucarada
- 1/2 taza de café helado
- Leche (al gusto)
Método:
En un vaso lleno de hielo, vierte la leche condensada azucarada y el café helado. Añade la cantidad deseada de leche, mezcla bien y ¡disfruta! 
2. Café Helado de Aguacate
¡Sí, leíste bien! El aguacate y el café forman una combinación deliciosa y nutritiva que es popular en muchos países del sudeste asiático.
Ingredientes:
- 1/2 aguacate maduro
- 1 taza de café de doble concentración
- 125 ml de leche condensada azucarada (o leche de coco/leche entera)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel o azúcar (opcional)
- Cubitos de hielo (al gusto)
- Canela o azúcar moreno (opcional)
Método:
- Lava y pela el aguacate, luego saca la pulpa y colócala en un vaso.
- Añade la leche y el endulzante al vaso.
- Vierte el café fuerte y mezcla todo junto.
- Añade cubitos de hielo y decora con canela o azúcar moreno, si lo deseas. ¡Revuelve y sirve!
3. Jugo de Naranja y Espresso
Esta combinación única de espresso y jugo de naranja es un éxito en Phoenix, Arizona, donde a los locales les encanta agregar un shot de espresso al jugo de naranja fresco.
Ingredientes:
- 1 taza de jugo de naranja frío
- 1 shot de espresso caliente
Método:
Vierte el jugo de naranja frío en un vaso grande, luego agrega suavemente el shot de espresso encima. ¡Disfruta de esta combinación vigorizante y audaz!
4. Café Helado Long Island
Probablemente hayas oído hablar del Té Helado Long Island, pero ¿alguna vez has probado su versión con café? Esta bebida alcohólica combina café con licores clásicos para un toque adulto.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de ron
- 1 cucharadita de vodka
- 1 cucharadita de ginebra
- 1 cucharadita de café
- 1 cucharadita de triple sec
- Sprite y jugo de limón (al gusto)
- Hielo picado
Método:
- En un vaso, mezcla jugo de limón y Sprite, luego añade hielo.
- En una coctelera, combina los ingredientes restantes y agita bien.
- Vierte la mezcla sobre el hielo y revuelve.
5. Cóctel de Café
Una opción perfecta para quienes desean un cóctel de café que los mantenga despiertos todo el día, esta bebida mezcla espresso con algunos ingredientes clásicos de cóctel.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de ginebra
- 1 cucharadita de vermut dulce
- 1 cucharadita de Campari
- 1/2 trago de espresso
- Cáscara de naranja (para decorar)
Método:
- Llena dos vasos con hielo. En un vaso, mezcla la ginebra, vermut y Campari.
- En el segundo vaso, añade el espresso y revuelve.
- Vierte un tercio de la mezcla de ginebra en el segundo vaso y decora con cáscara de naranja. ¡Revuelve y disfruta!
6. Coco & Café
Para un toque tropical en tu café helado, ¿por qué no servirlo en una cáscara de coco? El delicado sabor a coco combina maravillosamente con el rico café.
Ingredientes:
- 1 coco fresco
- 1 taza de café
Método:
Vierte el café preparado en el coco, añade hielo y revuelve para mezclar. ¡Esta refrescante bebida te dará la vibra tropical perfecta!
7. Cubitos de Leche/Café
¡La solución perfecta para evitar que el café helado se agüe! Congela leche o café en cubitos, luego agrégalos a tu bebida para un toque cremoso y refrescante sin diluir el sabor.
Método:
Congela leche o café en bandejas de cubitos de hielo y usa estos cubos en tu café helado para mantenerlo frío sin sacrificar el sabor.
