很少有菜餚像黑胡椒牛肉一樣完美地混合西方和中國風味。這份餐廳品質的餐點已成為中國家居廚房的主食，以其大膽的風味和簡單的準備。
為什麼？因為在食物方面，他是一個傳統的人。季節性成分，悠久的技術 – 一旦他找到了自己喜歡的方法，就會堅持一生。他的烹飪偏好是如此深刻，以至於他甚至避免出國旅行，部分原因是他害怕尋找適合自己口味的飯菜的鬥爭。
但是黑胡椒牛肉是例外。這可能只是中國最廣泛地擁抱的西方菜，以至於通常感覺像中國經典。嫩，多汁的牛肉條和黑胡椒的大膽，芳香的踢，就像終身朋友一樣。胡椒是果斷的，但永遠不會壓倒，讓牛肉的豐富風味閃耀。
在一碗蒸的一碗白米飯，您有一個組合，沒人能抗拒。
如何製作完美的黑胡椒牛肉
步驟1：醃製牛肉
- 從牛里脊肉 – 將其額定乾燥，然後將其切成條。
- 帶有季節烹飪葡萄酒，，，，鹽，，，，牡蠣醬， 和玉米澱粉，混合良好。
- 用薄薄的油塗上牛肉，用保鮮膜覆蓋，至少冷藏30分鐘（更長的味道更長）。
步驟2：烤牛肉
- 加熱油沃克或鍋。
- 炒牛肉直到60-70％煮熟，然後取出並放在一旁。
步驟3：炒芳香劑
- 在同一個鍋中，炒洋蔥直到香。
- 將牛肉放回鍋中，將所有東西扔在一起。
步驟4：將所有內容融合在一起
- 帶有季節鹽，，，，我是醬汁，大量黑胡椒（或使用黑胡椒粉以獲得額外的豐富性）。
- 結束前，扔在貝爾辣椒之前 – 直到它們變嫩，但仍然酥脆。
在那裡，您有一道美味的菜，你想用米飯食用並享受最後一口的叮咬！
