阿根廷以製作像這樣的足球傳奇而聞名萊昂內爾·梅西,它的烹飪場景同樣令人眼花azz亂。該國的美食是歐洲影響力的美味融合 – 想想西班牙風格的菜餚,意大利麵食和比薩餅以及法國糕點,都重新構想了阿根廷的獨特風味。
準備探索阿根廷令人垂涎的口味嗎?讓我們潛入!

empanadas tucumanas:終極手持式喜悅
肉餅是鹹糕點,裡面塞滿了肉,蔬菜,奶酪,甚至是豆類,通常會帶有甜味。 Tucumán品種來自阿根廷的Tucumán省,其中包括豐富的牛肉,雞蛋,洋蔥和香料。一些版本包括香腸或土豆,以備不時之需。


Fainá:無麩質披薩
這種脆皮鷹嘴豆麵包是改變遊戲規則的。上面撒上辛辣的香腸,濃郁的藍紋奶酪和新鮮的菠菜,就像無麩質大麵包披薩。非常適合健康意識美食!


披薩a caballo:雙層喜悅
想像一下一個厚實的俗氣的披薩片,上面戴著金色的fainá。那是比薩在馬上 – 一個碳水化合物的夢想和必須嘗試的阿根廷開胃菜。

Chimichurri醬:調味品國王
這種充滿活力的綠色醬汁是用大蒜和歐芹製成的,是阿根廷對燒烤完美的回答。在牛排,雞肉或魚上塗抹它,以進行不可抗拒的踢。


Provoleta:烤奶酪,阿根廷風格
普羅酮奶酪在這道菜中進行了煙熏改造。用橄欖油,牛至和辣椒片調味,烤至金黃色,並配以硬皮麵包 – 一種黏糊糊的,放縱的啟動器。

阿根廷Picada:終極黨派拼盤
Picada Argentina是一場醃製的肉,奶酪,橄欖,堅果和一口大小的披薩,是任何聚會的生活。非常適合分享(或不!)。

Fugazza:阿根廷的蓬鬆薄餅
富加薩(Fugazza)上面飾有焦糖洋蔥或融化的馬蘇里拉奶酪,是阿根廷對薄荷餅(Soft,Sapoft,鹹味和完全上癮)的看法。

Tira de Asado:阿根廷燒烤的皇冠珠寶
Asado不僅是一頓飯,而且是一種儀式。 Tira de Asado或烤牛肉肋骨是傑出的,簡單地用鹽調味,並配上火熱的Chimichurri。


Carbonada Criolla:寒冷的夜晚的豐盛牛肉
Carbonada Criolla擠滿了牛肉,土豆,甜美水果和南瓜,是最好的食物。

Dulce de Milk:阿根廷的液態黃金
這種甜美的焦糖醬是無數甜點的明星,從蛋糕到阿爾法霍爾斯。

Alfajores:甜三明治餅乾
酥脆的餅乾擁抱一層dulce de leche,上面撒上椰子 – 有時用皮斯科峰塗上了額外的天賦。

麵食弗羅拉:木素酸與意大利根
一個充滿甜木瓜糊的黃油外殼 – 簡單而神聖。

黑色餡餅Gallea:繁榮的水果蛋糕
這個富裕的堅果水果蛋糕是從威爾士移民出生的,是巴塔哥尼亞的寶藏。

Tortas Fritas:炸麵團幸福
這些油炸的零食與伴侶茶配對,是阿根廷對甜甜圈的回答。

Yerba Mate:不僅僅是喝一杯
伴侶在葫蘆中提供的社會儀式是阿根廷心愛的草藥茶。

潛艇:熱巧克力,阿根廷風格
融化的巧克力棒在蒸牛奶中 – 童年時代的喜悅。

馬爾貝克葡萄酒:阿根廷的液體驕傲
大膽,果味和完美搭配牛排,馬爾貝克是阿根廷的標誌性紅色。
