厭倦了同樣的冬季燉菜，我去尋找靈感，然後偶然發現了一個令人愉悅的健康火鍋，它既漂亮又美味。當我在辦公室廚房裡測試了這個充滿活力的健康熱鍋時，每個經過的同事都有相同的反應：鞭打他們的手機以拍攝數十張照片，然後再乞求品嚐。
這不僅僅是食物 – 它是食用藝術。
為什麼這個火鍋是一個改變冬季的遊戲規則
魔術在於它的簡單性：納帕白菜和切成薄片的牛肉與您最喜歡的蔬菜分層，捲起並用輕湯煮。
- 這高麗菜轉甜美而溫柔，吸收所有鹹味。
- 每個咬人都能完美肉類和蔬菜的平衡。
- 甚至最多完美主義者食客會喜歡所有堆積的東西。
當鍋冒泡時，單獨的香氣就足以融化冬季壓力。
如何製作這道下巴的菜
原料：
- 1頭納帕白菜
- 200克切成薄片的牛肉（或用豆腐對於素食主義者）
- 可選填充物：蝦醬，vermicelli麵條，，，，Enoki蘑菇，胡蘿蔔，豆腐，火腿或綠葉蔬菜
步驟：
1，準備白菜：取出堅硬的芯子，在沸水中沸騰2-3分鐘，然後在冰水中冷卻。輕輕擠出多餘的水分。
2，滾動：將白菜葉和牛肉和您選擇的餡料分層。緊緊滾動，然後切成兩半。
3，安排：整齊地將紙捲打包成淺鍋中。
4，加入湯：倒入300毫升水 300毫升庫存，用鹽輕輕調味，然後煮沸。
專家提示：終極蘸醬
混合：
- 1湯匙衛星醬
- 1湯匙花生醬
- 1湯匙辣椒油
- 2湯匙我是醬汁
- ½湯匙醋
- 1湯匙牡蠣醬
- ½湯匙糖
- 1湯匙切碎的大蒜
- 1湯匙切碎的蔥
為什麼你會喜歡的
- 低油和鹽， 但味道大
- 視覺上令人驚嘆 – 完美留下深刻的印象
- 無限自定義（使用您喜歡的任何蔬菜！）
最終想法：冬季舒適，完美
這不僅是一頓飯 – 這是鍋裡的溫暖擁抱。無論您是為一個人做飯還是接待朋友，健康的熱鍋保證提升您的冬季用餐。
準備嘗試嗎？您的味蕾（和Instagram feed）將感謝您！ 🍲✨
