最初の至福のアイスクリームを食べていなかったら、本当に夏ですか?しかし、多くの人にとって、その夢は健康上の目標と衝突します。砂糖を一粒も加えずに、クリーミーな贅沢、弾けるようなフルーティな風味、そして夏の純粋な喜びをすべて手に入れることができたらどうでしょうか?手作りの魔法へようこそヘルシーアイスクリーム。これは妥協ではありません。それはアップグレードです。自然のキャンディーであるフローズン フルーツとピリッとしたヨーグルトを使用して、冷凍庫の定番を再定義するような、滑らかで活気に満ちた罪悪感のないデザートを作りました。複雑なチャーンは忘れてください。必要なのはブレンダーと数時間だけです。甘い反乱の準備はできていますか?夏を本格的にしましょう。
秘密: この健康的なアイスクリームが実際に効果がある理由
天才は次のような単純な公式にあります。フローズンフルーツ バナナ ヨーグルト。冷凍フルーツを高速ブレンダーでかけると、きめ細かいシャーベットのような質感が生まれます。バナナは必須のクリーミーさと自然な甘さを加え、完璧な結合剤として機能します。ヨーグルトは心地よい酸味をもたらし、夢のような、すくえるような一貫性を実現します。これらは一緒に、乳製品クリームや精製砂糖を含まない伝統的なアイスクリームの口当たりを模倣します。そのフローズンヨーグルト最も純粋で最もカスタマイズ可能な形式で。
あなたのマスターフォーミュラと6つのおいしいバリエーション
これをあなたの青写真と考えてください。基本の比率は多彩で、フルーツの組み合わせは無限大です。創造力を発揮するために、6 つの素晴らしいフレーバーを用意しました。 
ユニバーサルベース法
- 準備と冷凍:選んだ熟した果物をみじん切りにします。クッキングシートを敷いたトレイに広げ、少なくとも4時間凍らせます。これにより、ブレンドがどろどろになるのを防ぎます。
- 至福のブレンド:冷凍フルーツと熟した冷凍バナナ（甘みとクリーミーさを出すため）とプレーンスプーン1杯をミキサーに加えます。ギリシャヨーグルトまたは普通のヨーグルト。必要に応じてタンパーを使用し、完全に滑らかでクリーミーになるまで高速でブレンドします。
- セット＆サーブ：容器に移し、30〜60分間冷凍すると、より硬く、すくいやすい食感になります。ソフトクリームをすぐにお召し上がりください。
試してみたい 6 つのフレーバー アドベンチャー
- トロピカルパイナップル:冷凍パイナップル 3 カップ 冷凍バナナ 1 本 ヨーグルト 1/2 カップ。明るくてピリッとしていて、とても爽やかです。
- ベリーブラスト：冷凍ミックスベリー 2カップ（イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー) 冷凍バナナ 1 本 ヨーグルト 1/2 カップ。抗酸化物質がたっぷり入った古典的な人気商品です。
- マンゴーの情熱:冷凍2カップマンゴー 1-2のパルプパッションフルーツ 冷凍バナナ 1 本 ヨーグルト 1/2 カップ。トロピカルでクリーミー、ピリッとしたひねりのある味わい。
- クリーミーメロン：冷凍3カップマスクメロンまたは、ハニーデュー 冷凍緑ブドウ 1 カップ 冷凍バナナ 1 本 ヨーグルト 1/2 カップ。独特の軽くてほのかな甘み。
- ライチローズ:冷凍3カップライチ(種抜き) 冷凍バナナ 1 本 ヨーグルト 1/2 カップ ローズウォーター 小さじ 1 (オプション)。エレガントなフローラルな香り。
- タルトチェリーまたはプラム：種を抜いた冷凍チェリーまたはプラム 3 カップ 冷凍バナナ 1 本 ヨーグルト 1/2 カップ。深みのあるフルーティーさ、甘酸っぱさのバランスが絶妙。
アイスクリームを完璧に仕上げるためのプロのヒント
- 甘さのコントロール:バナナと果物の熟度が甘さを決定します。砂糖を使わずにさらに甘みを加えたい場合は、種抜きを1〜2個加えてください。日付または、蜂蜜/メープルシロップをブレンダーに注ぎます。
- クリーミーさのブースト:さらに濃厚な食感を得るには、ヨーグルトの半分を全脂肪に置き換えてください。ココナッツミルク。
- 氷を避けてください:フルーツが完全に凍っていることを確認し、溶けないように手早く混ぜてください。のようなハイパワーブレンダーバイタミックスまたはブレンドテック最良の結果が得られます。
- 即座に満足:簡単に「ソフトクリーム」を作りたい場合は、混ぜ合わせたらすぐにお召し上がりください。よりしっかりとしたスクープを得るには、短時間冷凍することが重要です。
デザート以上のもの: ライフスタイルのスイートスポット
これヘルシーアイスクリーム単なるレシピではありません。それは楽しく食べるためのパスポートです。
- 栄養たっぷり：実質的には、ヨーグルトのプロバイオティクスを含む果物を一食分食べることになります。
- アレルギー対応:もちろんグルテンフリー。ビーガンバージョンには乳製品を含まないヨーグルトを使用してください。
- 子供が認めたマジック:みんなの食事に余分な果物を取り入れる素晴らしい方法です。味は彼らに選んでもらいましょう！
ですから、健康とは欠乏を意味するという考えを捨ててください。あなたの冷凍庫は、カラフルでクリーミーで意識的な喜びの世界への入り口となります。フレーバーを選択し、ミキサーに火を入れて、罪悪感のない完璧な夏のスプーンを手に入れましょう。甘くてスマートな贅沢の季節が始まります。
