ベーコンで包まれたカリカリのパッケージを切り分けると、黄金色に溶けた黄身が今にも噴き出しそうなところを発見するところを想像してみてください。それが魔法です火山の卵控えめな食材を、ゆっくりとした晴れた朝にふさわしいブランチの光景に変える料理。これはすぐに燃料を補給できるということではありません。それは、時間がついに味方になったときに、美しいものを作り上げる贅沢な儀式のことです。柔らかいポテトカップに香ばしいベーコンが包まれ、とろけるチーズが詰められ、完璧な焼き卵の器となります。それは、快適さ、風味、そして喜びの自己完結型の噴出です。このレシピを次の休みの日に保存して、キッチンをブランチの場所に変えてください。
この料理が週末の朝にふさわしい理由
の火山の卵ゆっくりとした料理と遊び心のあるプレゼンテーションの芸術を称賛します。忙しい平日は、持ち帰って出かけます。しかし週末には、そのプロセスを満喫することができます。じっくりと時間をかけて焼き上げると、ジャガイモがクリーミーで風味豊かなベースに変わり、ベーコンはカリカリに塩味が効いたスモーキーなシェルに変わります。この食べられるクレーターに卵を割り入れ、ちょうどよく固まるのを眺める最後の行為は、小さな料理の勝利のように感じられます。ドラマチックな忍耐に報い、一口ごとに純粋で単純な満足感をもたらす料理です。
食用火山の作成: ステップバイステップガイド
このレシピでは、複雑なテクニックよりも、組み立てと忍耐力が求められます。ほとんどの作業はオーブンが行い、家中を抗えない香りで満たします。 
シンプルな材料を集めましょう
- 中型2個ラセットポテト、こすってきれいにしました
- 4～6切れベーコン
- 大2卵
- 2切れチェダーチーズまたはお好みのとろけるチーズ
- 新鮮なチャイブまたは青ネギを細かく刻みます
- 塩と黒胡椒
- オリーブオイルまたはクッキングスプレー
建築と焼成の儀式
ステップ 1: クレーターを彫る
オーブンを 200°C (400°F) に予熱します。平らになるように、各ジャガイモの長辺の一部を慎重に切り取ります。小さなスプーン、メロンボーラー、または果物ナイフを使用して、各ジャガイモの中心をくり抜き、壁の厚さ約 1 cm を残して「火山」カップを作成します。内側と外側に油を薄く塗り、塩、こしょうで味を調えます。
ステップ 2: ベーコンの抱擁
くり抜いたジャガイモを2～3枚のベーコンでぴったりと包み、つまようじを使って端を固定します。ベーコンは焼くと縮んで締まってきます。
ステップ 3: 最初のベイク – 基礎
ベーコンで巻いたジャガイモをクッキングシートを敷いた天板に置きます。 35〜40分間、またはジャガイモがフォークで柔らかくなり、ベーコンがカリカリになって火が通るまで焼きます。
ステップ 4: 魔法の充填
ジャガイモをオーブンから慎重に取り出します（熱いので！）。扱える程度に冷めるまで放置してください。つまようじを取り外します。スライスチーズの半分をジャガイモのクレーターの底に置きます。次に、それぞれの卵に全卵をそっと割り入れます。卵に塩とコショウをひとつまみ加えます。
ステップ5: 最後の噴火
詰めたジャガイモをオーブンに戻します。熱を175°C (350°F)に下げ、10〜15分間焼きます。とろけるような液体の場合火山の卵黄身は10〜12分が目安です。黄身が決まっている場合は、15個にします。最後の最後に、刻んだチャイブを上に振りかけることができます。
あなたの傑作を提供する: グランド・リビール
正念場！それぞれを配置します火山の卵皿の上のジャガイモ。ゲスト（またはあなた自身）にナイフで切り込みを入れてもらいます。ナイフが沈むにつれて期待が高まり、クリーミーでチーズのようなベーコンの風味が放出され、卵黄の見事な流れで最高潮に達します。完璧な一口でサクサク、クリーミー、塩味、そして濃厚な味わいをすべて味わうことができる、完全な感覚体験です。
レシピ以上のもの: 気分、お祝い
これ火山の卵この料理は、マインドフルな料理の楽しさの証です。
- 究極の快適さ:ジャガイモ、ベーコン、チーズ、卵という最高の朝食を組み合わせています。
- 印象的にシンプル:シェフにふさわしい見た目ですが、特別なスキルは必要ありません。
- 無限の適応性:焼く前にパプリカをふりかけたり、チーズにハーブを混ぜたり、焼いた後にサワークリームやホットソースをたっぷりかけてください。
次回、充実した朝を過ごすときは、慌ただしいルーチンをスキップしてください。ゆっくりと焼き上げ、食べられる火山を作り、ただの食事ではなくおいしいイベントであるブランチを楽しみましょう。あなたの完璧な火山の卵風味が爆発するのを待っています。
