延吉水市場の朝の活気
延吉水市場は毎朝活気に満ちた喧騒で目を覚ます。「新米のマッコリ、試食自由！」「最高の牛すじ！」「この米ソーセージ、少し安くしてくれない？」といった威勢のいい呼び声に引き寄せられた人々が集まり、値切り交渉と冗談が飛び交う日常の息吹が溢れる空間。延吉川のほとりに位置する市内最大の朝市は、地元の風習を体感するのに最適な場所。韓国風の味覚が主役のこの市場では、多彩な朝食メニューが揃い、なんと1人10～20元で満腹になれる。
五感を刺激する韓国グルメ
具だくさんのスープから餅入りチキン、かまぼこ餅、ジャガイモ饅頭まで、そのバラエティは無限大。人気のトック屋台では店主が力強く餅をつくパフォーマンスが見もの。山参は薄く伸ばして揚げ、塩味のお粥には餅がアクセント。血腸にはエゴマの風味が効いている。キムチ、海鼠の干物、牛すじ、イカ醤など多様な韓国特産品や長白山の産物も試食可能。林蛙（ハンタ）、人参、霊芝などの地元珍味も見逃せない。
夢都美リゾートのウィンタースポーツと絶景
延吉夢都美民俗観光リゾートのスロープではスキーヤーたちが疾走する。最新設備を備えた広大なスキー場とプロ指導員が魅力で、世界中のスキー愛好家を集める。7つのコースが用意され、初心者用から上級者向けまで段階的に楽しめる。伝統的な朝鮮服を着用して滑る人々の姿が特に目を引き、独特の風情を醸し出している。 
中国朝鮮族第一村の静謐な美
延吉南部の帽児山麓に位置する中国朝鮮族第一村は、雪化粧すると特に幽玄な美しさを放つ。積雪が隅々まで行き渡った村は冬の童話世界に変貌。雪道を散策しながら朝鮮族建築の特徴的な屋根を鑑賞できる。多くの観光客が魔法のような雰囲気を背景に、民族衣装をレンタルして記念撮影を楽しむ。夜には延吉のロゴマークである龍と兎の抱擁、トナカイ、シロクマなど、伝統文様と現代照明を融合させたランタンが灯り、過去と現在が出会うロマンチックな光の海が広がる。
美食の旅：本格的な味わい
民俗村での午前中を過ごした後は、地元の美味しい料理を楽しみましょう。滋養強壮効果で知られる高麗人参鶏粥（サムゲタン）は、もち米と一緒に煮込んだ栄養満点の料理です。ビビンバや冷麺など、他の人気料理もお見逃しなく。この街には全州ビビンバ・韓定食堂チキンスープ・怡楽園・ジャガイモの古いスープ・海蘭江石鍋ご飯・同感韓屋・おばあさんの元参鶏湯旗艦店・百年石鍋ご飯・釜山石鍋ご飯・松亭・順姫冷麺・燦花冷麺・朝陽川鳳凰冷麺・三千里冷麺など、数多くの有名韓国料理店が軒を連ねています。
