有名なランドマークや混雑した観光スポットの先には、より静かで本格的な場所があります。イタリア—ほとんど時間が経っていないと感じられるもの。イタリア中部の中心部では、自然が主役となり、生活はゆっくりと進みます。
この旅は観光地を巡ることが目的ではありません。それは土地、食べ物、そして自分自身と再びつながることです。
イントゥ・ザ・ワイルド: オオカミとシカを追跡
アペニン山脈の奥深くには、ヨーロッパ有数の野生生物生息地が待っています。 
自然の足跡をたどる
最初の 5 日間は、専門家の案内で静かな霧の森に入り、野生動物の気配を探します。よく見ると、イタリアオオカミの新鮮な足跡や、下草を移動する鹿が残した足跡を見つけることができるかもしれません。
オオカミを一目見られることはめったにありませんが、重要なのはそこではありません。本当の魔法は、静寂、期待、そして自然に完全に浸っている感覚にあります。
夕暮れ時に、広々とした山の牧草地を歩きながら、耳を澄ませてみましょう。遠くで、アカシカの深く響く鳴き声が空気中に響き渡り、心に残る美しい野生の音です。
山の夜
屋外で一日を過ごした後は、ブナの森に囲まれた居心地の良い小屋に戻ります。
暖かい暖炉の周りに集まり、素朴でボリュームのある料理で知られるアブルッツォ州の伝統的な食事をお楽しみください。豊かな風味、地元の食材、そして大胆で素朴な香りを持つ忘れられないヤギのチーズをご期待ください。
黒トリュフ狩り
イタリアはトリュフの産地として世界的に有名で、季節ごとにさまざまなトリュフが収穫されます。秋から冬にかけて話題になるのが黒トリュフです。
地下に隠された宝物
経験豊富なトリュフ ハンターと訓練を受けた犬と一緒に、このおいしい料理の宝物を求めて森を案内してください。トリュフが発掘されると、その強烈で土のような香りが即座に空気を満たし、豊かで神秘的で忘れられないものになります。
ランチタイムには、ハンターの家に迎えられ、シンプルでありながら特別な食事を楽しめます。温かい料理の上に削られた新鮮なトリュフは、最も質素な食材さえも魔法のように変えます。
丘の一夜: 最高の農場生活
昼食後は、ブドウ畑とオリーブ畑に囲まれた静かな田舎の農家へ向かい、旅はさらにゆっくりと進みます。
スローライフを受け入れる
午後は、太陽の光が降り注ぐプールサイドでリラックスしたり、テラスで静かに座ったり、曲がりくねった田舎道をサイクリングしたりして、お好きなようにお過ごしください。運が良ければ、新鮮なオリーブオイル、野の花の蜂蜜、手作りパスタを販売する地元の市場に出会えるかもしれません。
夕方になったら、本物の農場から食卓までのディナーをお楽しみください。もぎたてのトマトが濃厚なソース、地元産のオリーブオイル、高級ワイン、クリーミーなチーズになったことを考えてみましょう。満天の星空の下では、時間が止まっているかのようです。
完璧な終わりか…それとも新たな始まりか
翌朝は穏やかに始まります。窓から差し込む太陽の光で目覚め、新鮮なフルーツ、ヨーグルト、ケーキ、濃いイタリアン コーヒーなどの自家製朝食をお召し上がりいただけます。
バルコニーに出て、遠くまで続く丘陵地帯を眺めましょう。その静かな瞬間に、この旅が単なる旅行ではなく、リセットであることに気づきます。
そして、それは終わりのように感じるかもしれませんが、実際には、旅行と人生をまったく新しい方法で見る始まりです。
