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ポケモンデザート ピカチュウシュークリーム&プリン餅

ポケモンデザート ピカチュウシュークリーム&プリン餅

作ることを夢見たことがありますかポケモンデザート自宅で?あなたは平行世界を信じますか?このレシピは、別のバージョンの私、つまり私と驚くほど似た人生を送っているドッペルゲンガーから来ていますが、驚くほど異なります。同じ家、同じキッチン、すべて同じ – 動く本物のピカチュウを持っていることを除いて。正直うらやましいです。そして彼はそのピカチュウをどうするのでしょうか?彼は一緒にポケモンデザートを作ります。その世界では、ピカチュウはよく手作りのおやつを求めてポケモンの友達を連れてきます。彼らはそれを撮影したこともあります。今回は、ピカチュウのシュークリームとプリンの餅という 2 つの愛らしいポケモン デザートを作りました。これらのポケモンデザートは柔らかくてクリーミーで、食べるのがもったいないくらいかわいらしいです。

始める前に: イーブイのコーヒーを作る

コーヒーを一杯淹れます。ミルクを泡立つまでスチームし、コーヒーの上に注いで泡の層を作ります。イーブイのステンシルをその上に置き、埃を払います。ココアパウダー。慎重に持ち上げてください。コーヒーにポケモンの顔がつきました。これはオプションですが、雰囲気を設定します。

ピカチュウシュークリーム

これらは 2 つの部分からなる驚異です。シュー生地の皮と、クリームチーズチョコレートの中身と装飾が特徴です。

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パイ生地のトッピング (クラクリン):

  • 柔らかくした無塩バター 75g
  • 粉砂糖 60g
  • 85g薄力粉

柔らかくしたバターと粉砂糖を滑らかになるまで混ぜます。小麦粉を加えて生地をこねます。筒状に丸めてラップをし、固まるまで冷蔵庫で冷やします。

シューペストリーの場合:

  • 無塩バター 75g
  • 砂糖 3g
  • 塩 1g
  • 全乳 166g
  • 薄力粉 90g
  • 大きめの卵 3 個(溶きほぐす)

鍋にバター、砂糖、塩、牛乳を入れて混ぜます。中火にかけて沸騰させ、火から下ろします。すぐに小麦粉を一度に加え、生地が側面から離れるまで激しくかき混ぜます。ボウルに移し、約 50°C (120°F) まで冷却します。

溶き卵を数回に分けて少しずつ加え、生地が滑らかになり、持ち上げたときに「V」字型になるまでスパチュラまたはミキサーで混ぜます。これが完璧なシューの粘稠度です。絞り袋に移す。

焼くには:
シュー生地を、裏地を付けたベーキングシートの上で小さな山に絞ります。冷やしたクラクリンを薄い輪切りにし、それぞれの山の上に置きます。

オーブンを180°C (350°F)に予熱します。 15 分間焼き、その後 160°C (320°F) に下げてさらに 15 分間焼きます。取り出して完全に冷まします。

クリームチーズフィリングの場合:

  • 柔らかくしたクリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 砂糖 20g

クリームチーズ、生クリーム、砂糖をとろみがつくまで混ぜます。 (本物のピカチュウを黄色にするには、黄色の食品着色料を一滴加えますが、どちらの方法でも味は完璧です。)

ピカチュウの組み立て:
冷めたシュークリームの上から3分の1を切り取ります。底部にパイプを充填し、表面を滑らかにして、上部を交換します。

デコレーション用(イエロー&ブラッククリーム):

  • クリームチーズ 100g
  • 粉砂糖 5g
  • 牛乳 20g
  • 5gゼラチン、冷水で柔らかくする
  • 生クリーム 40g

クリームチーズと粉砂糖を滑らかになるまで混ぜます。ふやかしたゼラチンに牛乳を加えて弱火または電子レンジで溶かします。牛乳とゼラチンの混合物をクリームチーズに少しずつ加え、よく混ぜます。生クリームを加えて混ぜます。 2つのボウルに分け、一方を黄色、もう一方を黒に色付けします。それぞれを別の絞り袋に移します。

最終的なピカチュウの詳細:
アセテートまたは羊皮紙の上に、黒いクリームを使用してピカチュウの目、口、頬のマークをパイプで描きます。黄色い耳の形を別々にパイプします。固まるまで冷凍します。シュークリームの上に耳を付け、顔パーツを付けます。余分に感じたら、小さなピンクのチークドットを追加してください。

プリンプリン餅

これらの柔らかくて噛み応えのあるバンズにはカスタードが詰められ、ピンクのグレーズでコーティングされています。

餅生地の場合:

  • 卵 140g(大きめの卵2~3個程度)
  • 全乳 140g
  • 40gコーン油または中性植物油
  • 200gもち粉(スイート米粉ブレンド)
  • 砂糖 20g

卵、牛乳、油をよく混ぜ合わせます。もち粉と砂糖を加え、柔らかい生地が形成されるまで混ぜます。

生地を60gずつに分割します。それぞれを滑らかなボールに丸めます。敷いた天板の上に置きます。

オーブンを170°C (340°F)に予熱します。膨らみ、軽く黄金色になるまで45分間焼きます。完全に冷まします。

カスタードフィリングの場合:

鍋に卵黄、砂糖、小麦粉、コーンスターチを入れて泡立てます。牛乳を徐々に加え、常に泡立てます。とろみがつくまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。火から下ろして冷まします。餅玉の底にパイプで絞ります。

バタークリーム(髪と耳)の場合:

  • 柔らかくした無塩バター 200g
  • 粉砂糖 40g
  • 生クリーム 200g

バターと粉砂糖を白くふわふわになるまで混ぜます。生クリームを少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜます。絞り袋に移す。プリンの巻き毛と丸い耳を餅の上に絞ります。 5分間冷凍して固めます。

ピンク釉の場合:

  • クリームチーズ 200g
  • 粉砂糖 10g
  • 牛乳 40g
  • ふやかしたゼラチン 10g
  • 生クリーム 80g

クリームチーズを粉砂糖で混ぜます。ふやかしたゼラチンを牛乳で溶かします。ゼラチン混合物をクリームチーズに少しずつ加え、よく混ぜます。生クリームを加え、滑らかになるまで混ぜます。食紅でピンク色に染めます。

最終的なプリンの詳細:
餅を冷凍庫から取り出します。ピンクの釉薬を各餅の上に注ぐかスプーンで側面に滴らせます。グレーズが固まるまで冷蔵庫で冷やします。残った黒いバタークリーム(またはピカチュウのレシピの黒いクリーム)を使って、プリンの大きな目と小さな口を作ります。

現実からの甘い逃避

これらポケモンデザートパンを焼くことだけが目的ではなく、喜びが目的です。もう一人の私は、ピカチュウがお茶をしに訪れる世界に住むことになる。私たちにはそれがありません。しかし、私たちには小麦粉、卵、バター、そして少しの創造性があります。

誕生日やポケモンマラソン、または単にお皿に何か可愛いものを載せたいときに作ってみましょう。時間がかかります。彼らは忍耐を必要とします。しかし、その小さな黄色い顔があなたに微笑んでいるのを見たら、それだけの価値があります。

知るか?もしかしたら、別の宇宙であなたは今これを食べているかもしれません。隣には本物のピカチュウが座っています。

それは電気ではないでしょうか?

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