去一趟巴黎不仅仅是漫步浪漫的街道或欣赏历史地标。有一种体验是您绝对不能错过的:深入法国面包店和糕点店的世界。

从黄油羊角面包到精致的艺术甜点,每一口都讲述着工艺和风味的故事。准备好探索了吗?以下是真正品味巴黎的 7 个必去景点。
NO.01 – 甜点艺术:Cédric Grolet
Cédric Grolet 因制作超逼真的水果甜点而闻名,这些甜点看起来几乎完美得让人无法食用。他的创作模糊了食物和艺术之间的界限。

他的限量版牛角面包同样具有传奇色彩,经常在 30 分钟内售完。外皮酥脆,内里柔软,富含黄油,值得排队等待——就连当地人也这么认为。

NO.02 – Cyril Lignac 的现代经典
西里尔·利尼亚克 (Cyril Lignac) 是法国最受认可的糕点师之一,经常出现在社交媒体上。

他的招牌甜点有时被昵称为“Equinoxe cake”,其特点是层层光滑的香草奶油、微咸的焦糖和松脆的坚果饼干底。味道平衡、精致,但绝不压倒——每一口都是纯粹的优雅。

NO.03 – Natural Flavors with Yann Couvreur
Yann Couvreur 是巴黎甜品界的后起之秀。自 2016 年开设糕点店以来,他很快就赢得了一批忠实的追随者。

他避免使用人工香料,专注于时令食材,尤其是新鲜水果。他标志性的“狐狸”标志甜点——比如荞麦摩卡甜点——为他赢得了“狐狸厨师”的绰号。

NO.04 – 在斯托勒 (Stohrer) 品味历史
Stohrer 成立于近 300 年前,是巴黎最古老的糕点店。

其创始人曾担任路易十五妻子的糕点师。如今,游客来这里不仅是为了它的历史,也是为了它的经典法式甜点——马卡龙、闪电泡芙、巴黎布雷斯特和千层酥——所有这些都是永恒且制作精美的。

NO.05 – Mamiche 的舒适邻里魅力
寻找温暖的当地面包店氛围? Mamiche 是由两位充满热情的面包师创造的一颗隐藏的宝石。

这家小店主打手工面包和糕点,质地松软、层次分明,黄油味浓郁。他们的肉桂卷 (roulé cannelle) 被广泛认为是巴黎最好的肉桂卷之一——最美味的舒适食物。

NO.06 – 巴黎最好吃的法棍面包
如果你想尝试正宗的法棍面包,La Parisienne 是最佳选择。

它在 2016 年和 2025 年再次赢得了“巴黎最佳法式长棍面包”比赛,这是一个享有盛誉的头衔,因为获胜者为法国总统的住所爱丽舍宫供应面包。

这款法棍面包外表金黄酥脆,内部通风而有嚼劲,完美平衡了小麦香气和黄油味。
NO.07 – Chez Meunier 的完美羊角面包
想要品尝城里最好吃的羊角面包之一,Chez Meunier 就是最佳选择。

这家面包店赢得了 2023 年大型羊角面包比赛的冠军,已成为当地人的最爱。他们的羊角面包呈美丽的金黄色,片状,富含黄油,每一口都带来纯粹的快乐。

品味巴黎的灵魂
在巴黎,甜点不仅仅是糖果,更是一种生活方式。从历史悠久的糕点店到现代创新者,每家面包店都提供了对法国文化的独特了解。
所以,如果你真的想了解巴黎,就从你的味蕾开始。